FUENTE: DIARIO "ABC"
Adjudicada. La terraza del Café Gijón cambia de manos. Tiene nuevo concesonario y no es, precisamente, el mismo que la mantenía hasta ahora. El Ayuntamiento de Madrid ha decidido conceder el uso de este quiosco a la empresa Endre Santa Engracia, S. L. para los próximos quince años. Queda descartada la firma Encarnación Fernández e Hijos, S. L., que la mantenía hasta ahora. Ya habían advertido de que, si la perdían, venderían el negocio. El futuro del Café Gijón es hoy más incierto que nunca.
Los propietarios del emblemático café llevaban meses con un temor que ahora se ha confirmado. Eran conscientes de que su puja era más baja, pero confiaban en su trayectoria y en el empaque que le daban a este café centenario. Insistían en que terraza exterior y café eran un «binomio» y que no se debían separar. Lo cierto, también, es que la terraza funciona ocho meses al año y supone el 70% de las ganancias. El café y la taberna aportan el 30% restante.
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ISABEL PERMUY FUENTE: "ABC" |
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